Fazal

By tackling these Curiosity Class 7 Solutions and RBSE Class 7 Science Chapter 6 Question Answer in Hindi Medium किशोरावस्था वृद्धि एवं परिवर्तन की अवस्था, students will build a solid foundation in the topic.

Class 7th Science Chapter 6 Question Answer in Hindi Medium

Science Class 7 Chapter 6 Question Answer in Hindi

NCERT Class 7 Science Chapter 6 Question Answer Hindi Medium

आइए, और अधिक सीखें

प्रश्न 1.
11 वर्षीय लड़के रमेश के चेहरे पर कुछ लाल दाने (मुँहासे) निकले। उसकी माँ ने उसे बताया कि इसका कारण उसके शरीर में होने वाले जैविक परिवर्तन हैं।
(i) उसके चेहरे पर इन मुँहासों के होने के संभावित कारण क्या हो सकते हैं?
(ii) इन मुँहासों से कुछ राहत पाने के लिए वह क्या कर सकता है?
उत्तर:

• कारण : मुँहासे ( Acne) किशोरावस्था में होने वाला एक सामान्य शारीरिक परिवर्तन है। इसके मुख्य कारण हैं :
  1. हार्मोनल परिवर्तन : इस उम्र में शरीर में एण्ड्रोजन नामक हार्मोन की मात्रा बढ़ जाती हैं, जो त्वचा की तैलीय ग्रंथियों (Sebaceous Glands) को अधिक सक्रिय कर देती है।
  2. अतिरिक्त तेल उत्पादन : ये ग्रंथियाँ अधिक मात्रा में तेल (Sebum) बनाने लगती हैं।
  3. रोम छिद्रों का बंद होना : अतिरिक्त तेल और मृत त्वचा कोशिकाएँ रोम छिद्रों को बंद कर देती हैं, जिससे बैक्टीरिया पनपने लगते हैं और सूजन, लालिमा व मुँहासे बन जाते हैं।
• राहत के उपाय : रमेश निम्नलिखित उपाय कर सकता
  1. त्वचा की सफाई : दिन में 2-3 बार हल्के साबुन या फेस वॉश से चेहरा धोएं।
  2. तेलयुक्त उत्पादों से परहेज : चेहरे पर हैवी क्रीम या तेल लगाने से बचें।
  3. मुँहासे न फोड़ें : ऐसा करने से संक्रमण फैल सकता है और दाग पड़ सकते हैं।
  4. संतुलित आहार : तैलीय और मसालेदार भोजन कम करें, ताजे फल और सब्जियाँ अधिक खाएं।
  5. डॉक्टर से सलाह : यदि मुँहासे गंभीर हों, तो किसी त्वचा विशेषज्ञ (Dermatologist) से परामर्श लें।

प्रश्न 2.
निम्नलिखित में से कौन-सा खाद्य समूह किशोरों के लिए अपेक्षाकृत अधिक उपयुक्त विकल्प होगा और क्यों?

उत्तर :
विकल्प (ख) में दिया गया खाद्य समूह किशोरों के लिए अपेक्षाकृत अधिक उपयुक्त होगा क्योंकि इसमें अनाज, दालें, हरी सब्जियाँ, डेयरी उत्पाद, सलाद आदि शामिल हैं। इनमें उपस्थित पोषक तत्त्व वृद्धि व विकास में सहायक है। इस उम्र में शारीरिक वृद्धि और मांसपेशियों के विकास के लिए प्रोटीन की अत्यधिक आवश्यकता होती है। प्रोटीन शरीर की मरम्मत, हार्मोन्स और एंजाइम्स के निर्माण में मदद करता है।

प्रश्न 3.
निम्नलिखित वाक्यों में रेखांकित शब्दों को सही रूप में लिखिए:
(क) किशोरवय लड़कियों में 28-30 दिनों के अंतराल पर होने वाला रक्तस्राव सिकर्ममाध है।
उत्तर:
सही रूप – मासिक धर्म (Menstruation)

(ख) किशोरवय लड़कों की आवाज में रूक्षता बढ़े हुए कवायं के कारण होती है।
उत्तर:
सही रूप – वाक्-यंत्र ( Voice Box/Larynx)

(ग) द्वितीयक लैंगिक लक्षण वे प्राकृतिक संकेत हैं जो यह इंगित करते हैं कि शरीर वयस्कता की तैयारी कर रहा है और ये रंभवयौना को चिह्नित करते हैं।
उत्तर:
सही रूप यौवनारंभ (Puberty)।

(घ) हमें लल्कोहॉ और ग्सड़ को ‘ना’ कहना चाहिए क्योंकि ये व्यसनकारी हैं।
उत्तर:
सही रूप – एल्कोहॉल (Alcohol) और ड्रग्स (Drugs)।

प्रश्न 4.
शालू ने अपनी सहपाठी से कहा “किशोरावस्था में मात्र शारीरिक परिवर्तन होते हैं जैसे लंबा होना या शरीर पर बालों का निकलना।” क्या वह सही है? आप किशोरावस्था के इस वर्णन में क्या परिवर्तन करेंगे?
उत्तर:
नहीं, शालू का कहना पूरी तरह सही नहीं है। किशोरावस्था में शारीरिक परिवर्तनों के अलावा भी कई महत्त्वपूर्ण परिवर्तन होते हैं। मैं इस वर्णन में निम्नलिखित परिवर्तन / जोड़ करूँगा:

1. मानसिक परिवर्तन : सोचने-समझने की क्षमता का विकास, तार्किक चिंतन का विकास।
2. भावनात्मक परिवर्तन : मनोदशा में उतार-चढ़ाव (Mood Swings), संवेदनशीलता में वृद्धि।
3. सामाजिक परिवर्तन : दोस्तों के साथ रिश्तों में बदलाव, समाज में अपनी भूमिका को समझना।
4. जैविक परिवर्तन : हार्मोन्स का स्राव, लड़कियों में मासिक धर्म का शुरू होना, लड़कों में शुक्राणु का निर्माण।

प्रश्न 5.
कक्षा में चर्चा के समय कुछ विद्यार्थियों ने निम्नलिखित बिंदुओं पर चर्चा की। आप किन प्रश्नों को पूछकर इन बिंदुओं के औचित्य को सिद्ध करेंगे?
(क) “किशोरवयों को व्यवहारगत परिवर्तनों के संदर्भ में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होती।”
(ख) “यदि कोई हानिकारक पदार्थ का एक बार सेवन कर लेता है तो वह इच्छानुसार इसका सेवन करना कभी भी बंद कर सकता है।”
उत्तर:
(क) क्या व्यावहारिक परिवर्तन (जैसे- चिड़चिड़ापन, गुस्सा, जोखिम लेने की प्रवृत्ति) किशोरों के जीवन और रिश्तों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं?
क्या इन परिवर्तनों को नजरअंदाज करने से भविष्य में मानसिक स्वास्थ्य समस्याएँ (जैसे- तनाव, अवसाद) हो सकती हैं?
क्या इन परिवर्तनों को समझना और उन पर चर्चा करना, उन्हें बेहतर तरीके से नियंत्रण करने में मददगार नहीं होगा ?

(ख) क्या आप जानते हैं कि नशीले पदार्थ शरीर और मस्तिष्क की रासायनिक संरचना को बदल देते हैं, जिससे एक लत (Addiction) लग जाती है?
क्या आपको लगता है कि एक बार लत लग जाने के बाद, उसे केवल इच्छाशक्ति से रोक पाना आसान है?
क्या आपने कभी किसी ऐसे व्यक्ति के बारे में सुना है जिसने ‘सिर्फ एक बार की शुरुआत की और फिर उससे छुटकारा पाने के लिए लंबे इलाज की जरूरत पड़ी?

प्रश्न 6.
किशोर कभी-कभी मनोदशा में निरंतर परिवर्तनों का अनुभव करते हैं। किसी दिन वे स्वयं को अत्यधिक ऊर्जावान और प्रसन्न अनुभव करते हैं जबकि किसी अन्य दिन वे अत्यंत उदासीनता का अनुभव करते हैं। अन्य कौन-से व्यवहारगत परिवर्तन इस आयु से संबंधित हैं?
उत्तर:
किशोरावस्था में होने वाले अन्य व्यवहारगत परिवर्तन हैं:

1. आत्मकेंद्रित होना : अपने शारीरिक बदलावों और रूप के बारे में अधिक सोचना।
2. स्वतंत्रता की इच्छा : माता-पिता से दूरी बनाना और अपने निर्णय स्वयं लेना चाहना।
3. साथियों का दबाव (Peer Pressure) : दोस्तों के कहने पर अच्छे या बुरे काम करने के लिए प्रभावित होना । जोखिम लेने की प्रवृत्ति-नए और खतरनाक काम करने की कोशिश करना।
4. भावनाओं की तीव्रता : किसी बात पर बहुत अधिक खुश या बहुत अधिक दुखी हो जाना।

प्रश्न 7.
शौचालय का प्रयोग करते समय मोहिनी ने ध्यान दिया कि प्रयोग किए गए सेनीटरी पैड कूड़ेदान के आस- पास बिखरे पड़े हैं। वह असहज हो गई और उसने इस विषय में अपनी सहेलियों को बताया। उन्होंने मासिक धर्म संबंधी स्वच्छता और स्वच्छता संबंधी अन्य अच्छी आदतों पर चर्चा की। आप अपने साथियों को मासिक धर्म संबंधी स्वच्छता और स्वच्छता संबंधी आदतों के विषय में क्या सुझाव देंगे?
उत्तर:
सुझाव इस प्रकार हैं:

1. उपयोग किए गए पैड का सही निपटान : उन्हें अखबार या कागज में लपेटकर ही कूड़ेदान में डालें। खुले में न फेंकें।
2. नियमित अंतराल पर बदलें : पैड को 4-6 घंटे में बदलते रहना चाहिए ताकि संक्रमण से बचा जा सके।
3. साफ-सफाई : हाथों और जननांगों की नियमित सफाई का विशेष ध्यान रखें।
4. सही उत्पाद का चयन: अच्छी क्वालिटी के सेनीटरी नैपकिन या मेंस्ट्रुअल कप का इस्तेमाल करें।
5. खुलकर बात करें : इस विषय पर परिवार या शिक्षकों से खुलकर बात करनी चाहिए ताकि गलत धारणाएँ दूर हो सकें।
6. जागरूकता फैलाएँ : दूसरों को भी सही तरीके से निपटान के लिए प्रेरित करें।

प्रश्न 8.
मैरी और मनोज सहपाठी और अच्छे मित्र थे। 11 वर्ष की होने पर मैरी की गर्दन में सामने की ओर एक छोटा सा उभार विकसित हुआ। वह चिकित्सक के पास गई। उन्होंने उसे औषधि दी और आयोडीनयुक्त नमक खाने को कहा। 12 वर्ष का होने पर उसी प्रकार का उभार मनोज की गर्दन के पास विकसित हुआ तथापि चिकित्सक ने उसे बताया कि यह उसके बड़े होने का एक लक्षण है। आपके अनुसार मैरी और मनोज को अलग-अलग परामर्श देने का संभावित कारण क्या है?
उत्तर:
इसका संभावित कारण किशोरावस्था में होने वाले शारीरिक परिवर्तन हैं।
मनोज का मामला: मनोज की गर्दन में बना उभार स्वर तंत्र (Larynx / Adam’s Apple ) के विकसित होने का एक सामान्य लक्षण है, जो किशोरावस्था में लड़कों में होने वाला एक लैंगिक लक्षण है। यह एक प्राकृतिक परिवर्तन है, इसलिए डॉक्टर ने उसे आश्वस्त किया।

मैरी का मामला : जबकि मैरी की गर्दन में बना उभार थायरॉयड ग्रंथि के अंडरएक्टिव (Hypothyroidism) होने का संकेत हो सकता है, जिसमें आयोडीन की कमी एक प्रमुख कारण है। इसलिए डॉक्टर ने उसे आयोडीनयुक्त नमक खाने और दवा लेने की सलाह दी।

प्रश्न 9.
किशोरावस्था के दौरान लड़कों और लड़कियों में कुछ शारीरिक परिवर्तन होते हैं जिनमें से कुछ निम्नलिखित हैं-
(i) आवाज में परिवर्तन
(ii) स्तनों का विकास
(iii) मूँछों में वृद्धि
(iv) चेहरे पर बालों की वृद्धि
(v) चेहरे पर मुँहासे
(vi) जघन क्षेत्र में बालों की वृद्धि
(vii) बगल में बालों की वृद्धि
इन परिवर्तनों को नीचे दी गई तालिका में वर्गीकृत कीजिए:

उत्तर:

किशोरावस्था के दौरान शारीरिक परिवर्तन
केवल लड़कों में देखे गए	केवल लड़कियों में देखे गए	लड़कियों दोनों में देखे गए लड़कों और
(i) आवाज में परिवर्तन	(ii) स्तनों का विकास	(v) चेहरे पर मुँहासे
(iii) मूँछों में वृद्धि		(vi) जघन क्षेत्र में बालों की वृद्धि
(iv) चेहरे पर बालों की वृद्धि		(vii) बगल में बालों की वृद्धि

नोट : आवाज में परिवर्तन दोनों में होता है, परंतु लड़कों में यह अधिक स्पष्ट ( भारी होना) होता है।

प्रश्न 10.
किशोरों के लिए एक स्वस्थ जीवनशैली जीने के सुझावों का उल्लेख करते हुए एक पोस्टर बनाइए।
उत्तर:
यह एक क्रियात्मक प्रश्न है, पोस्टर के लिए सुझाव नीचे दिए गए हैं।

1. पोस्टर का शीर्षक : “किशोरावस्था स्वस्थ जीवन की नींव
2. सुझाव/बिन्दु-संतुलित आहार लें : ताजे फल, सब्जियाँ, दूध, दालें और साबुत अनाज को अपने भोजन में शामिल करें।
3. नियमित व्यायाम करें: खेलकूद, योगा या कम से कम 30 मिनट की शारीरिक गतिविधि जरूर करें।
4. पर्याप्त नींद लें : रोजाना 8-9 घंटे की अच्छी नींद लेना जरूरी है।
5. साफ-सफाई का ध्यान रखें : नहाना, दांत साफ करना और साफ कपड़े पहनना न भूलें।
6. नशे से दूर रहें : सिगरेट, शराब और ड्रग्स जैसी चीजों से हमेशा दूर रहें। ‘ना’ कहना सीखें।
7. तनाव मुक्त रहें : पढ़ाई के साथ-साथ अपने शौक के लिए भी समय निकालें। दोस्तों और परिवार से बात करें।
8. सोशल मीडिया का सही उपयोग करें : ऑनलाइन सुरक्षा का ध्यान रखें और समय सीमा तय करें।
9. जागरूक बनें : अपने शरीर में होने वाले बदलावों के बारे में जानें और डॉक्टर या शिक्षक से सलाह लें।

Class 7 Science Chapter 6 Question Answer in Hindi (Intext)

(पृष्ठ 75)

प्रश्न 1.
क्रियाकलाप 6.1 के अनुसार, पर्चियों पर लिखे अनुसार विद्यार्थियों में सामान्यतः दृष्टिगत परिवर्तन कौन से थे? इन्हें तालिका में सूचीबद्ध कीजिए।
उत्तर:

परिवर्तन	आपके अवलोकन
1. लंबाई / कद	1. लगभग सभी के कद में वृद्धि
2. भार और बल	2. भार व बल बढ़ गया है।
3. स्वरूप	3. लड़के-लड़कियों का स्वरूप 8 के बीच बदल गया है।
4. आवाज	4. कक्षा-8 के कुछ बालकों की आवाज भारी हो गई है।
5. कंठमणि (एडम्स एप्पल)	5. कुछ में कंठमणि दृष्टिगत होती है।
6. मुँहासे	6. कुछ लड़के-लड़कियों के मुँहासे दिखते हैं।

(पृष्ठ 80)

प्रश्न 2.
किशोर विशेषकर किशोरवय लड़कियाँ शरीर में लौह तत्त्व अथवा विटामिन बी 12 की कमी के कारण बहुधा रक्त संबंधी स्वास्थ्य विकारों से पीड़ित होती हैं। ऐसे स्वास्थ्य विकारों के बारे में पता लगाइये।
उत्तर:
थकान, सांस लेने में कठिनाई, हाथों-पैरों में झनझनाहट, होंठ व एड़ियों का फटना, मांसपेशियों में कमजोरी, चक्कर आना, त्वचा पीली होना आदि।

प्रश्न 3.
हम अपने शरीर में लौह तत्त्व की कमी की पूर्ति कैसे करते हैं?
उत्तर:
इसके लिए अंडा, हरी सब्जियाँ, साबुत अनाज, चुकंदर तथा सूखे मेवे का सेवन करना चाहिए।

प्रश्न 4.
ऐसी सरकारी योजनाओं के बारे में पता लगाइये जिनका उद्देश्य इन तत्त्वों की कमी से होने वाले रोगों की रोकथाम करना है।
उत्तर:
(i) एनीमिया मुक्त भारत
(ii) चावल फोर्टिफिकेशन
(iii) राष्ट्रीय पोषण मिशन ( पोषण अभियान )
(iv) प्रधानमंत्री मातृवंदना योजना
(v) आंगनबाड़ी सेवायें।

(पृष्ठ 81)

प्रश्न 5.
क्या आप नियमित रूप से व्यायाम अथवा खेल- कूद में सहभागिता करते हैं? आप किस प्रकार का व्यायाम करते हैं?
उत्तर:
हाँ, हम नियमित रूप से व्यायाम व खेलकूद में सहभागिता करते हैं। हम सूर्य नमस्कार, ताड़ासन, प्राणायाम तथा रस्सीकूद व अन्य व्यायाम करते हैं।

(पृष्ठ 84)

प्रश्न 6.
इस अवस्था (किशोरावस्था) में ये परिवर्तन क्यों होते हैं?
उत्तर:
इन परिवर्तनों का मुख्य कारण शरीर में विभिन्न ग्रंथियों द्वारा स्रावित होने वाले हार्मोन नामक रसायन हैं। ये मस्तिष्क द्वारा संकेत दिये जाने की अनुक्रिया स्वरूप उपयुक्त समय पर निर्मुक्त होते हैं तथा वृद्धि व विकास को नियंत्रित करते हैं।

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Class 7th Science Chapter 5 Question Answer in Hindi Medium

Science Class 7 Chapter 5 Question Answer in Hindi

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आइए, और अधिक सीखें

प्रश्न 1.
निम्नलिखित में कौन-से कथन भौतिक परिवर्तन की विशेषताएँ हैं?
(i) पदार्थ की अवस्था परिवर्तित हो सकती है अथवा नहीं हो सकती है।
(ii) विभिन्न गुणों वाला पदार्थ बनता है।
(iii) कोई नया पदार्थ नहीं बनता है।
(iv) पदार्थ में रासायनिक अभिक्रिया होती है।
(क) (i) और (ii)
(ख) (ii) और (iii)
(ग) (i) और (iii)
(द) (iii) और (iv)
उत्तर:
(ग) (i) और (iii)

प्रश्न 2.
पूर्वानुमान लगाइए कि निम्नलिखित परिवर्तनों में से कौन-से परिवर्तन उत्क्रमित किए जा सकते हैं और कौन से नहीं। यदि किसी परिवर्तन के विषय में आप आश्वस्त नहीं हैं तो उसका कारण लिखिए कि क्यों नहीं हैं?
(i) वस्त्र सिलकर कमीज बनाना
(ii) सीधी डोरी को ऐंठना
(iii) इडली के घोल से इडली बनाना
(iv) जल में शक्कर घोलना
(v) कुएँ से जल निकालना
(vi) फलों का पकना
(vii) खुले पात्र में जल उबालना
(viii) चटाई समेटना
(ix) गेहूँ के दानों को पीसकर आटा बनाना
(x) चट्टानों से मृदा का बनना।
उत्तर:
(i) वस्त्र सिलकर कमीज बनाना- अनुत्क्रमणीय। कारण- कपड़े के टुकड़ों को सिलकर कमीज बनाने के बाद, उसे वापस उन्हीं मूल टुकड़ों में नहीं बदला जा सकता। सिलाई की प्रक्रिया स्थायी होती है।

(ii) सीधी डोरी को ऐंठना- उत्क्रमणीय।

(iii) इडली के घोल से इडली बनाना- अनुत्क्रमणीय। कारण- इडली बनाने के लिए घोल को भाप दी जाती है, जिससे एक रासायनिक परिवर्तन होता है। इडली को वापस तरल घोल में नहीं बदला जा सकता है।

(iv) जल में शक्कर घोलना- उत्क्रमणीय।

(v) कुएँ से जल निकालना उत्क्रमणीय।

(vi) फलों का पकना – अनुत्क्रमणीय।
कारण: फल के पकने की प्रक्रिया में रासायनिक परिवर्तन होते हैं; उसके अंदर के स्टार्च शक्कर में बदल जाते हैं। और उसकी संरचना बदल जाती है। पके हुए फल को पुनः कच्चा नहीं बनाया जा सकता।

(vii) खुले पात्र में जल उबालना – अनुत्क्रमणीय।
कारण खुले पात्र में जल उबालने पर वह वाष्प बनकर उत्सर्जित हो जायेगा तथा पुनः जल के रूप में प्राप्त नहीं किया जा सकता, अपितु ढके हुए पात्र में उबालने पर संघनन द्वारा जल पुन: एकत्र किया जा सकता है।

(viii) चटाई समेटना – उत्क्रमणी।

(ix) गेहूँ के दानों को पीसकर आटा बनाना अनुत्क्रमणीय।
कारण : गेहूँ के दानों का आकार और रूप पूरी तरह से बदल जाता है। पिसे हुए आटे से वापस मूल दाने नहीं बनाए जा सकते। यह एक भौतिक परिवर्तन है, लेकिन अनुत्क्रमणीय है।

(x) चट्टानों से मृदा का बनना – अनुत्क्रमणीय।
कारण : यह प्रक्रिया (अपक्षय) बहुत लंबे समय में होती है और इसमें भौतिक एवं रासायनिक दोनों परिवर्तन शामिल होते हैं। बनी हुई मिट्टी को वापस चट्टानों में नहीं बदला जा सकता।

प्रश्न 3.
बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य हैं या असत्य। यदि कोई कथन असत्य है तो सही कथन लिखिए।
(i) मोमबत्ती जलाने के लिए मोम का पिघलना आवश्यक है।
(ii) संघनन द्वारा जलवाष्प को एकत्रित करने में रासायनिक परिवर्तन होता है।
(iii) पत्तियों को खाद में बदलने की प्रक्रिया एक रासायनिक परिवर्तन है।
(iv) बेकिंग सोडा को नींबू के रस के साथ मिश्रित करना एक रासायनिक परिवर्तन है।
उत्तर:
(i) सत्य (ii) असत्य, सत्य कथन- संघनन द्वारा जल वाष्प को एकत्रित करना भौतिक परिवर्तन है न कि रासायनिक परिवर्तन (iii) सत्य (iv) सत्य।

प्रश्न 4.
निम्नलिखित कथनों के रिक्त स्थान भरिए:
(i) नलिनी ने देखा कि उसकी साइकिल के हत्थे पर भूरे रंग का निक्षेप हो गया है। भूरे रंग का यह निक्षेप _________ के कारण होता है और यह एक ______ परिवर्तन है।
(ii) रूमाल की तह लगाना एक _________ परिवर्तन है। और यह _______ हो सकता है।
(iii) वह रासायनिक प्रक्रिया जिसमें कोई पदार्थ ऑक्सीजन के साथ अभिक्रिया करके ऊष्मा उत्सर्जित करता है, उसे ________ कहते हैं और यह ________ परिवर्तन होता है।
(iv) मैग्नीशियम जब वायु में जलाया जाता है तो यह एक पदार्थ बनता है जिसे ________ कहा जाता है। बनने वाला पदार्थ _______ प्रकृति का होता है। मैग्नीशियम का जलना एक _______ परिवर्तन है।
उत्तर:
(i) जंग, रासायनिक
(ii) भौतिक, उत्क्रमणीय
(iii) दहन, रासायनिक
(iv) मैग्नीशियम ऑक्साइड, क्षारीय, रासायनिक।

प्रश्न 5.
जल का बर्फ या वाष्प में परिवर्तित होना भौतिक परिवर्तन है अथवा रासायनिक परिवर्तन? व्याख्या कीजिये।
उत्तर:
जल का बर्फ या वाष्प में परिवर्तित होना भौतिक परिवर्तन है क्योंकि इसमें केवल अवस्था बदलती है, नया पदार्थ नहीं बनता।

प्रश्न 6.
क्या दूध का फटना एक भौतिक परिवर्तन है अथवा रासायनिक परिवर्तन? अपने कथन की पुष्टि कीजिए।
उत्तर:
दूध का फटना रासायनिक परिवर्तन है, क्योंकि इसमें नए पदार्थ (दही) का निर्माण होता है।

प्रश्न 7.
वायु, वर्षा आदि जैसे प्राकृतिक कारक चट्टानों से मृदा का निर्माण करते हैं। क्या यह परिवर्तन भौतिक है अथवा रासायनिक और क्यों?
उत्तर:
वायु, वर्षा, तापमान आदि प्राकृतिक कारक चट्टानों को तोड़कर और विघटित करके मृदा (soil) का निर्माण करते हैं। मृदा निर्माण में दोनों प्रकार के परिवर्तन भौतिक और रासायनिक साथ-साथ होते हैं। जब केवल चट्टानें टूटकर छोटे टुकड़ों में बदलती हैं- यह भौतिक परिवर्तन है। जब पानी, वायु या गैसें चट्टानों के खनिजों को बदल देती हैं – यह रासायनिक परिवर्तन है। इसलिए मृदा निर्माण एक संयुक्त (भौतिक रासायनिक ) प्रक्रिया है।

प्रश्न 8.
‘पर्यावरण हितैषी पृथु’ शीर्षक वाली निम्नलिखित कहानी पढ़िए और कोष्ठक में दिए गए सबसे उपयुक्त विकल्प पर चिह्न लगाइए। कहानी के लिए अपनी रुचि का उपयुक्त शीर्षक दीजिए।
पृथु रसोई में भोजन तैयार कर रहा है। वह सब्जियाँ काटता है, आलू छीलता है और फल काटता है (भौतिक परिवर्तन अथवा रासायनिक परिवर्तन) । वह बीजों को, फलों और सब्जियों के छिलकों को मिट्टी के एक पात्र में एकत्रित करता है (भौतिक परिवर्तन अथवा रासायनिक परिवर्तन)। जीवाणु और कवक की क्रिया के कारण फलों व सब्जियों के छिलके और अन्य सामग्रियाँ सड़ने लगती हैं जिससे खाद बनती है (भौतिक परिवर्तन अथवा रासायनिक परिवर्तन)। पृथु बीज बोने के समय गमलों में खाद डालने एवं उनमें नियमित रूप से जल देने का निश्चय करता है। कुछ दिनों पश्चात वह देखता है कि बीज अंकुरित होने लगे हैं और छोटे-छोटे पौधे उगने लगे हैं जिनमें अंततः रंग-बिरंगे पुष्प खिल जाते हैं (भौतिक परिवर्तन अथवा रासायनिक परिवर्तन) । परिवार के सभी सदस्य पृथु के प्रयासों की प्रशंसा करते हैं।
उत्तर:
शीर्षक : पृथु की कहानी में परिवर्तन
सब्जियाँ काटना : भौतिक परिवर्तन
छिलके एकत्र करना : भौतिक परिवर्तन
खाद बनना : रासायनिक परिवर्तन
पुष्पों का खिलना : रासायनिक परिवर्तन

प्रश्न 9.
अगले पृष्ठ पर कुछ परिवर्तन दिए गए हैं। चिह्नित क्षेत्र ‘क’ में भौतिक परिवर्तन और चिह्नित क्षेत्र ‘ख’ में रासायनिक परिवर्तनों को लिखिए। चिह्नित क्षेत्र ‘ग’ में भौतिक और रासायनिक दोनों प्रकार के परिवर्तनों को लिखिए।

मोमबत्ती जलने की प्रक्रिया; कागज का फटना; जंग का लगना; दूध का फटना, फलों का पकना, बर्फ का पिघलना, वस्त्रों की तह लगाना, मैग्नीशियम का जलना और बेकिंग सोडा को सिरके में मिश्रित करना।
उत्तर:
परिवर्तनों का वर्गीकरण:
‘क’- भौतिक परिवर्तन कागज का फटना, पिघलना, वस्त्रों की तह लगाना।

‘ख’- रासायनिक परिवर्तन-जंग का लगना, दूध का फटना, फलों का पकना, मैग्नीशियम का जलना और बेकिंग सोडा को सिरके में मिश्रित करना।

‘ग’ – भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन मोमबत्ती जलने की प्रक्रिया।

प्रश्न 10.
चित्र 5.11 (क), (ख), (ग) और (घ) में दर्शाए गए प्रयोग किए गए। पता लगाइए कि किस प्रयोग में चूने का पानी दूधिया हो गया और क्यों?

उत्तर:
(क) और (घ) दोनों प्रयोगों में चूने का पानी दूधिया हो जाता है, क्योंकि इन दोनों में अम्ल और बेकिंग सोडा की अभिक्रिया से CO₂ गैस उत्पन्न होती है, जो चूने के पानी में जाकर दूधियापन उत्पन्न करती है।
(क) सिरका + बेकिंग सोडा CO₂ + अन्य पदार्थ
(घ) नींबू का रस + बेकिंग सोडा CO₂ + अन्य पदार्थ
(ख) और (ग) में चूने के पानी में कोई परिवर्तन नहीं होगा, क्योंकि इनमें CO₂ गैस उत्पन्न नहीं होती।

Class 7 Science Chapter 5 Question Answer in Hindi (Intext)

(पृष्ठ 58)

प्रश्न 1.
क्या हम इन परिवर्तनों को विभिन्न श्रेणियों में व्यवस्थित कर सकते हैं?
उत्तर:
प्रश्न में हमारे आस-पास हो रहे परिवर्तनों के बारे में चर्चा हो रही है जिन्हें निम्न श्रेणियों में व्यवस्थित किया जा सकता है। भौतिक परिवर्तन, रासायनिक परिवर्तन, वांछित परिवर्तन, अवांछित परिवर्तन, स्थायी व अस्थायी परिवर्तन इत्यादि ।

(पृष्ठ 59)

प्रश्न 2.
क्या कागज की बनी वस्तुओं की तहों को खोलकर आप पुनः पहले जैसा कागज प्राप्त कर सकते हैं?
उत्तर:
नहीं, कागज वैसा ही रहता है परंतु उसमें रेखायें बन जाती हैं क्योंकि यह भौतिक परिवर्तन है।

प्रश्न 3.
चॉक के एक छोटे टुकड़े को पीसकर चूरा कीजिए। क्या आप इस चूरे से पुनः चॉक प्राप्त कर सकते हैं?
उत्तर:
नहीं, चूरे से पुन: चॉक नहीं बन सकती।

(पृष्ठ 61)

प्रश्न 4.
सिरका और बेकिंग सोडा मिश्रित करने पर बनने वाली गैस के विषय में आप क्या निष्कर्ष निकालते हैं?
उत्तर:
सिरका व बेकिंग सोडा मिश्रित करने पर कार्बन डाइऑक्साइड बनती है; सिरका बेकिंग सोडा डाइऑक्साइड + अन्य पदार्थ।

(पृष्ठ 62)

प्रश्न 5.
क्या दहन के लिए ऑक्सीजन की उपस्थिति अनिवार्य है?
उत्तर:
हाँ, दहन एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें कोई पदार्थ ऑक्सीजन के साथ क्रिया करके ऊष्मा व प्रकाश उत्पन्न करता है।

(पृष्ठ 64)

प्रश्न 6.
मोमबत्ती जलाने पर क्या परिवर्तन होते हैं?
उत्तर:
मोम का पिघलना और जमना → भौतिक परिवर्तन
मोम की वाष्प का जलना → रासायनिक परिवर्तन

(पृष्ठ 66)

प्रश्न 7.
जब किसी वस्तु में परिवर्तन हो जाता है तो क्या हम उसे पुनः उसके मूल स्वरूप में ला सकते हैं?
उत्तर:
कुछ वस्तुओं को पुनः मूल स्वरूप में ला सकते हैं परंतु कुछ को नहीं। जैसे बर्फ का पिघलना, जल का वाष्प बनना (उलटकर फिर से बर्फ और जल बनाया जा सकता है)। परंतु कटी हुई सब्जियों और बने हुए पॉपकॉर्न को पुनः मूल स्वरूप में नहीं ला सकते।

By tackling these Curiosity Class 7 Solutions and RBSE Class 7 Science Chapter 4 Question Answer in Hindi Medium धातुओं और अधातुओं का संसार, students will build a solid foundation in the topic.

Class 7th Science Chapter 4 Question Answer in Hindi Medium

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प्रश्न 1.
किस धातु का उपयोग खाद्य पदार्थों के संवेष्टन (पैकेजिंग ) के लिए सामान्यतः किया जाता है क्योंकि यह धातु सस्ती होती है और इसकी पतली चादरों को सरलता से किसी भी आकार में मोड़ा जा सकता है?
(i) एल्युमिनियम
(ii) ताँबा
(iii) लोहा
(iv) सोना
उत्तर:
(i) एल्युमिनियम

प्रश्न 2.
निम्नलिखित में से कौन सी धातु जल के संपर्क में आने पर आग पकड़ लेती है?
(i) ताँबा
(ii) एल्युमिनियम
(iii) जिंक
(iv) सोडियम
उत्तर:
(iv) सोडियम

प्रश्न 3.
कारण सहित बताएँ कि निम्नलिखित कथन सत्य हैं अथवा असत्य।
(i) एल्युमिनियम और ताँबा, पात्रों और मूर्तियों को बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली अधातुओं के उदाहरण हैं।
उत्तर:
यह कथन असत्य है। एल्युमिनियम और ताँबा धातुएँ हैं, न कि अधातु। ये दोनों धातुओं की श्रेणी में आते हैं और इनमें आघातवर्धनीयता, तन्यता व चालकता के गुण होते हैं।

(ii) धातुएँ ऑक्सीजन के साथ मिलकर ऑक्साइड बनाती हैं जिनका विलयन नीले लिटमस पत्र को लाल में परिवर्तित कर देता है।
उत्तर:
यह कथन असत्य है। धातुओं के ऑक्साइड अधिकांशतः क्षारीय प्रकृति के होते हैं जिनका विलयन नीले लिटमस पत्र का रंग नहीं बदलता, बल्कि लाल लिटमस पत्र का रंग नीला कर देता है।

(iii) ऑक्सीजन श्वसन के लिए एक आवश्यक अधातु है।
उत्तर:
यह कथन सत्य है। ऑक्सीजन एक अधातु है तथा जीवों के श्वसन एवं जीवन के लिए अनिवार्य है।

(iv) ताँबे के पात्रों का उपयोग जल उबालने के लिए किया जाता है क्योंकि वे विद्युत के सुचालक होते हैं।
उत्तर:
यह कथन असत्य है ताँबा ऊष्मा का सुचालक होता है, इसलिए उसे जल उबालने के पात्र बनाने में काम में लिया जाता है। यहाँ विद्युत चालकता कारण नहीं है, बल्कि ऊष्मा चालकता महत्त्वपूर्ण है।

प्रश्न 4.
आभूषण बनाने के लिए केवल कुछ ही धातुएँ उपयुक्त क्यों हैं?
उत्तर:
केवल कुछ धातुएँ (सोना, चाँदी, प्लेटिनम आदि ) आभूषण बनाने के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि वे अत्यधिक आघातवर्धनीय एवं तन्य होती हैं। उन्हें मनचाहे आकार ढाला जा सकता है, उनकी चमक सुंदर होती है, वे संक्षारण- प्रतिरोधी भी होती हैं (अर्थात् जंग नहीं लगती ) । इन्हीं गुणों के कारण अन्य धातुओं की तुलना लिए इनका चयन होता है।

प्रश्न 5.
स्तंभ I में दी गई धातुओं और अधातुओं के उपयोगों को स्तंभ II में दी गई धातुओं और अधातुओं के अव्यवस्थित नामों से सुमेलित कीजिए।

स्तंभ 1	स्तंभ II
(क) विद्युतीय तारों में उपयोग।	(i) ज न क्सी ऑ
(ख) प्रबल आघातवर्धनीय और तन्य	(ii) री न क्लो
(ग) जीव इसके बिना जीवित नहीं रह सकते हैं।	(iii) बा ताँ
(घ) जना इ ट्रो न मिलाया जाता है तब पौधे स्वस्थ	(iv) ज ना इ ट्रो न
(ङ) जल शुद्धिकरण में इसका उपयोग किया जाता है।	(v) ना सो

उत्तर:

स्तंभ 1	स्तंभ II
(क) विद्युतीय तारों में उपयोग।	(iii) बा ताँ
(ख) प्रबल आघातवर्धनीय और तन्य	(v) ना सो
(ग) जीव इसके बिना जीवित नहीं रह सकते हैं।	(i) ज न क्सी ऑ
(घ) जना इ ट्रो न मिलाया जाता है तब पौधे स्वस्थ	(iv) ज ना इ ट्रो न
(ङ) जल शुद्धिकरण में इसका उपयोग किया जाता है।	(ii) री न क्लो

प्रश्न 6.
क्या होता है जब मैग्नीशियम और सल्फर, ऑक्सीजन के साथ अभिक्रिया करते हैं? निर्मित उत्पादों की प्रकृति में क्या प्रमुख अंतर होता है?
उत्तर:
मैग्नीशियम (धातु) ऑक्सीजन से अभिक्रिया कर मैग्नीशियम ऑक्साइड बनाता है। इसका विलयन क्षारीय प्रकृति का होता है।
सल्फर ( अधातु) ऑक्सीजन से अभिक्रिया कर सल्फर डाइऑक्साइड बनाता है। इसका विलयन अम्लीय प्रकृति का होता है।
अतः धातुओं के ऑक्साइड सामान्यतः क्षारीय और अधातुओं के ऑक्साइड अम्लीय होते हैं।

प्रश्न 7.
निम्नलिखित आरेख को पूरा कीजिए।

उत्तर:

प्रश्न 8.
आपको निम्नलिखित सामग्रियाँ दी गई हैं। उनमें से जल उबालने हेतु पात्र बनाने के लिए आप किस सामग्री का चयन सबसे उपयुक्त समझते हैं और क्यों? चर्चा कीजिए।
लोहा, ताँबा, सल्फर, कोयला, प्लास्टिक, लकड़ी, गत्ता
उत्तर:
जल उबालने हेतु लोहा या ताँबा का चयन उपयुक्त है क्योंकि ये धातुएँ ऊष्मा के अच्छे सुचालक हैं और पर्याप्त कठोर भी हैं। अन्य सामग्रियाँ जैसे: सल्फर, कोयला,, प्लास्टिक, लकड़ी, गत्ता कुचालक व कमजोर हैं तथा गर्मी से खराब हो सकती हैं।

प्रश्न 9.
आपको लोहे की तीन कीलें दी गई हैं जिनमें से प्रत्येक क्रमशः तेल, जल और सिरके में डूबी हुई हैं। कौन-सी लोहे की कील में जंग नहीं लगेगा और क्यों?
उत्तर:
जो कील तेल में डूबी है, उसमें जंग नहीं लगेगा। इसका कारण है: तेल की परत वायु को सतह तक पहुँचने नहीं देती, जिससे कील जल व वायु दोनों के संपर्क में नहीं आती; अतः जंग नहीं लगती।

प्रश्न 10.
धातुओं और अधातुओं के दैनिक जीवन में उपयोग को उनके विभिन्न गुणों के आधार पर कैसे निर्धारित किया जाता है?
उत्तर:
धातु के गुण-आघातवर्धनीयता : धातु आघातवर्धनीय होते हैं तथा उन्हें पीटकर मनचाहा आकार दिया जा सकता है। जैसे एल्युमिनियम पत्रक तथा ताँबा, सोना, चाँदी, एल्युमिनियम बर्तन बनाने में उपयोग।

तन्यता : तन्यता के कारण उनसे पतले तार बनाये जाते हैं। जिनका उपयोग – सोना चाँदी के आभूषण में तथा ताँबा, एल्युमिनियम का बिजली के तार बनाने में।

चालकता : धातु ऊष्मा व विद्युत के सुचालक होते हैं जिससे इनका उपयोग बर्तन बनाने में तथा बिजली उपकरणों में किया जाता है।

ध्वानिकता : ध्वानिकता के कारण धातु का उपयोग मंदिर की घंटियों में तथा संगीत वाद्ययंत्रों के तार में किया जाता है।

अधातुओं के गुण तथा दैनिक जीवन में उपयोग: चालकता : विद्युत के तथा ऊष्मा के कुचालक होने के कारण इनका उपयोग खाना बनाने के बर्तनों के हत्थे के रूप में तथा विद्युत उपकरणों के हत्थों में तथा प्लास्टिक व रबर का उपयोग तारों में आवरण के लिए किया जाता है।

भंगुर : अधातु भंगुर होते हैं इसलिए इनका उपयोग दवाइयों में तथा उर्वरकों में किया जाता है। फॉस्फोरस का उपयोग माचिस में तथा ग्रेफाइट का पेंसिल में।

गैसीय : ऑक्सीजन एक जीवनदायी अधातु के रूप में तथा नाइट्रोजन पादप वृद्धि में उपयोग किये जाते हैं।

अन्य : कार्बन एक जीव निर्माण इकाई के रूप में, क्लोरीन जल शोधक के रूप में तथा आयोडीन विलयन रोगाणुरोधक के रूप में।

प्रश्न 11.
लोहे को जंग लगने से बचाने के उपायों में से एक है कि उस पर जिंक धातु की एक पतली परत चढ़ाना। चूंकि सल्फर जल के साथ अभिक्रिया नहीं करता है तो क्या इसका उपयोग इस उद्देश्य के लिए किया जा सकता है? अपने उत्तर की पुष्टि कीजिए।
उत्तर:
सल्फर जल या वायु के संपर्क में लोहे को सुरक्षित करने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि सल्फर स्वयं संक्षारण- रोधी परत नहीं बनाता और कठोर तथा तन्य भी नहीं है। इसके विपरीत जिंक धातु दृढ़ और संक्षारण-रोधी होती है, इसीलिए गैल्वेनाइजेशन के लिए इसका चयन करते हैं।

प्रश्न 12.
एक लोहार उपकरण बनाने से पूर्व लोहे को गरम करता है। इस प्रक्रिया में गरम करना क्यों आवश्यक है?
उत्तर:
लोहे को गरम करने से उसकी तन्यता व आघातवर्धनीयता और बढ़ जाती है, जिससे उसे मनचाहा आकार देकर (पीटकर, मोड़कर) उपकरण बनाना आसान हो जाता है। अन्यथा लोहे के ठंडे टुकड़े को आकार देना कठिन होता है।

Class 7 Science Chapter 4 Question Answer in Hindi (Intext)

(पृष्ठ 43)

प्रश्न 1.
क्या सभी धातुएँ कठोर और ठोस होती हैं?
उत्तर:
नहीं, सभी धातुएँ कठोर नहीं होतीं, कुछ धातु जैसे सोडियम तथा पोटैशियम इतनी नरम होती हैं कि चाकू से भी काटी जा सकती हैं। पारा एक धातु है परंतु कमरे के तापमान पर भी द्रव अवस्था में रहता है।

प्रश्न 2.
हथौड़े से पीटने पर कौनसी वस्तुएँ सपाट हो जाती हैं?
उत्तर:
जो वस्तुएँ आघातवर्धनीय हैं वे हथौड़े से पीटने पर सपाट हो जाती हैं। जैसे धातुएँ – एल्युमिनियम का टुकड़ा, ताँबे का टुकड़ा, लोहे की कील तथा सोना व चाँदी।

(पृष्ठ 44)

प्रश्न 3.
आप धातु के तारों का उपयोग कहाँ देखते हैं?
उत्तर:
हमने विद्युत परिपथ व्यवस्था में ताँबे व एल्युमिनियम के तार देखे हैं। आभूषण जैसे चूड़ियाँ, गले का हार, झुमके इत्यादि तथा विभिन्न संगीत वाद्ययंत्रों के तार जैसे- वीणा, सितार, वायलिन एवं गिटार आदि में।

(पृष्ठ 45)

प्रश्न 4.
जब धातु की चम्मच, धातु की प्लेट या धातु का सिक्का धरातल पर गिरता है तो कैसी ध्वनि उत्पन्न होती है? यह ध्वनि कोयले अथवा लकड़ी के टुकड़े के धरातल पर गिरने से उत्पन्न होने वाली ध्वनि से किस प्रकार भिन्न है?
उत्तर:
धातु की चम्मच प्लेट या सिक्का धरातल पर गिरकर झनकार या निनाद उत्पन्न करते हैं, जिसे ध्वानिकता का गुण कहते हैं जबकि कोयला व लकड़ी का टुकड़ा हल्की ध्वनि उत्पन्न करते हैं क्योंकि उनमें ध्वानिकता नहीं होती।

(पृष्ठ 46)

प्रश्न 5.
क्या आप कुछ धातुओं के नाम बता सकते हैं जिनका उपयोग खाना बनाने के पात्रों को बनाने में किया जाता है? क्या आप जानते हैं कि इन धातुओं का उपयोग इसके लिए क्यों किया जाता है ?
उत्तर:
खाना बनाने के पात्रों को बनाने के लिए लोहा, स्टील, पीतल, ताँबा, एल्युमिनियम आदि धातुओं का उपयोग किया जाता है। क्योंकि ये धातु ऊष्मा के सुचालक हैं जिससे खाना अच्छे से व जल्दी पक जाता है।

(पृष्ठ 47)

प्रश्न 6.
क्या आपने विद्युतकर्मी को पेचकस उपयोग करते देखा है? उसका हत्था किस सामग्री से बना होता है? आपने यह भी देखा होगा कि विद्युतकर्मी काम करते समय रबड़ के जूते पहनते हैं। इसका क्या कारण हो सकता है?
उत्तर:
विद्युतकर्मी के पेचकस का हत्था प्लास्टिक का बना होता है तथा विद्युतकर्मी रबड़ के जूते व दस्ताने पहनते हैं क्योंकि प्लास्टिक तथा रबड़ विद्युत के कुचालक होते हैं। जिससे विद्युतकर्मी को विद्युत आघात नहीं लगता।

(पृष्ठ 48)

प्रश्न 7.
प्रायः आपने देखा होगा कि लोहे की वस्तुओं को कुछ दिनों के लिए खुले में छोड़ देने से उन पर भूरे रंग का निक्षेप विकसित हो जाता है। किन परिस्थितियों में ऐसा होता है?
→ जब ये केवल वायु के संपर्क में आती हैं।
→ जब ये केवल जल के संपर्क में आती हैं।
→ जब ये वायु और जल दोनों के संपर्क में आती हैं।
उत्तर:
जब ये वायु और जल दोनों के संपर्क में आती हैं।

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Class 7th Science Chapter 10 Question Answer in Hindi Medium

Science Class 7 Chapter 10 Question Answer in Hindi

NCERT Class 7 Science Chapter 10 Question Answer Hindi Medium

आइए, और अधिक सीखें

प्रश्न 1.
निम्नलिखित तालिका को पूरा कीजिए

विशेषता	प्रकाश संश्लेषण	श्वसन
1. कच्चा माल
2. उत्पाद
3. शब्द समीकरण
4. महत्त्व

उत्तर:

विशेषता	प्रकाश संश्लेषण	श्वसन
1. कच्चा माल	कार्बन डाइ, ऑक्साइड, जल, सूर्य का प्रकाश क्लोरोफिल	ग्लूकोस, ऑक्सीजन,
2. उत्पाद	ग्लूकोस, ऑक्सीजन	कार्बन डाइऑक्साइड, जल, ऊर्जा
3. शब्द समीकरण	कार्बन डाइऑक्साइड + जल → ग्लूकोस + ऑक्सीजन	ग्लूकोस + ऑक्सीजन → कार्बन डाइ – ऑक्साइड + जल + ऊर्जा
4. महत्त्व	भोजन व ऑक्सीजन उत्पन्न करना	ऊर्जा प्राप्त करना

प्रश्न 2.
ऐसी परिस्थिति की कल्पना कीजिए जहाँ पृथ्वी पर प्रकाश संश्लेषण करने वाले सभी जीव विलुप्त हो गए हैं। सजीवों पर इसका क्या प्रभाव होगा?
उत्तर:
यदि प्रकाश संश्लेषण करने वाले सभी जीव (जैसे- पौधे, शैवाल) विलुप्त हो जाएँ, तो ऑक्सीजन का उत्पादन बंद हो जाएगा, जिससे वायुमंडल में ऑक्सीजन की कमी हो जाएगी। भोजन श्रृंखला टूट जाएगी क्योंकि पौधे प्राथमिक उत्पादक हैं। जंतु भोजन के अभाव में जीवित नहीं रह पाएँगे। वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बढ़ जाएगी, जिससे ग्लोबल वार्मिंग बढ़ेगी।

प्रश्न 3.
आलू का एक टुकड़ा आयोडीन विलयन से परीक्षण करने पर मंड (स्टार्च) की उपस्थिति दर्शाता है। आलू में मंड कहाँ से आता है? पौधे में भोजन का संश्लेषण कहाँ होता है और यह आलू तक कैसे पहुँचता है?
उत्तर:
आलू में मंड पत्तियों में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया से बनता है। भोजन का संश्लेषण पत्तियों में होता है। यह भोजन पौधे के फ्लोएम ( पोषवाह) ऊतकों के द्वारा आलू (जड़) तक पहुँचता है, जहाँ इसे भंडारित किया जाता है।

प्रश्न 4.
क्या पत्ती की चौड़ी और सपाट संरचना पौधों को प्रकाश संश्लेषण के लिए अधिक सक्षम बनाती है? इसका औचित्य बताइए।
उत्तर:
हाँ, पत्ती की चौड़ी और सपाट संरचना पौधों को प्रकाश संश्लेषण के लिए अधिक सक्षम बनाती है, क्योंकि इससे अधिक सतह क्षेत्र प्रकाश ग्रहण कर पाता है। हरित लवक (क्लोरोप्लास्ट) अधिक मात्रा में उपस्थित होते हैं।
वायु के संपर्क में आने के लिए रंध्र (स्टोमेटा ) अधिक होते हैं, जो गैसों के आदान-प्रदान में सहायक होते हैं।

प्रश्न 5.
X, Y के उपयोग द्वारा विघटित होकर कार्बन डाइऑक्साइड Z और ऊर्जा निर्मुक्त करती है।
X + Y कार्बन डाइऑक्साइड + Z+ ऊर्जा X, Y और Z प्रक्रिया के तीन भिन्न घटक हैं।
X, Y और Z किन्हें प्रदर्शित करते हैं?
उत्तर:
X – ग्लूकोस
Y – ऑक्सीजन
Z – जल

प्रश्न 6.
कृष्णा ने दो गमलों में लगे समान आमाप के दो पौधों से एक प्रयोग का व्यवस्थापन किया। उसने उनमें से एक गमले को सूर्य के प्रकाश में रखा और दूसरे को एक अंधेरे कमरे में रखा (चित्र 10.10)।
निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दीजिए:
(i) इस प्रयोग के द्वारा वह किसकी जाँच कर रही है?
(ii) दोनों स्थितियों में पौधों में क्या अंतर दिखाई दे रहे हैं?
(iii) आपके अनुसार किस पौधे की पत्तियाँ मंड की उपस्थिति के लिए आयोडीन परीक्षण की पुष्टि करेंगी?

उत्तर:

1. वह प्रकाश संश्लेषण के लिए सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता की जाँच कर रही है।
2. सूर्य के प्रकाश वाले पौधे की वृद्धि अच्छी होगी, पत्तियाँ हरी होंगी। अंधेरे में रखे पौधे की पत्तियाँ पीली पड़ सकती हैं और वृद्धि कम होगी।
3. सूर्य के प्रकाश में रखे गए पौधे की पत्तियाँ आयोडीन परीक्षण में मंड की उपस्थिति की पुष्टि करेंगी।

प्रश्न 7.
वाणी का मानना है कि कार्बन डाइऑक्साइड प्रकाश संश्लेषण के लिए अनिवार्य है। उसने अपने विचार के समर्थन या अस्वीकृति के लिए चित्र 10.11 में दिए गए व्यवस्थापन के अनुसार एक प्रयोग किया।

(i) उपर्युक्त व्यवस्थापनों के किन पौधों में मंड बनेगा ?
(ii) उपर्युक्त व्यवस्थापनों के किन पौधों में मंड नहीं बनेगा?
(iii) उपर्युक्त व्यवस्थापनों के किन पौधों में ऑक्सीजन उत्पन्न होगी?
(iv) उपर्युक्त व्यवस्थापनों के किस पौधे में ऑक्सीजन उत्पन्न नहीं होगी?
उत्तर:

1. मंड बनेगा – (क) सूर्य का प्रकाश कार्बन डाइऑक्साइड उपस्थित
2. मंड नहीं बनेगा – (ख), (ग), (घ)
3. ऑक्सीजन उत्पन्न होगी – (क)
4. ऑक्सीजन उत्पन्न नहीं होगी – (ख), (ग), (घ)

प्रश्न 8.
अनन्या ने चार परखनलियाँ लीं और प्रत्येक को पानी से तीन चौथाई भर लिया। उसने उन्हें क, ख, ग, घ नामांकित किया (चित्र 10.12)। परखनली ‘क’ में उसने एक घोंघे को रखा, परखनली ‘ख’ में उसने एक जलीय पौधे को रखा, परखनली ‘ग’ में घोंघे और पौधे दोनों को रखा, और परखनली ‘घ’ में केवल जल रखा। अनन्या ने सभी परखनलियों में कार्बन डाइऑक्साइड सूचक डाला। उसने जल के आरंभिक रंग को अभिलेखित किया और 2-3 घंटे बाद पुनः देखा कि क्या परखनलियों के रंग में कोई परिवर्तन हुआ है? आपके विचार से वह क्या पता करना चाहती है? उसे कैसे पता लगेगा कि वह सही है?

उत्तर:
वह यह पता करना चाहती है कि श्वसन के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जित होती है। यदि परखनली में रंग परिवर्तन होता है (जैसे—बैंगनी से पीला), तो इसका मतलब है कि CO₂ उपस्थित है। परखनली ‘क’ (घोंघा) और ‘ग’ (घोंघा पौधा) में रंग परिवर्तन होगा, क्योंकि दोनों में श्वसन हो रहा है।

प्रश्न 9.
पौधों में जल परिवहन गर्म स्थिति में अधिक तीव्र गति से होता है या ठंडी स्थिति में? इसके अवलोकन के लिए एक प्रयोग अभिकल्पित कीजिए।
उत्तर:
जल परिवहन गर्म स्थिति में तेज गति से होता है क्योंकि वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है। प्रयोग-दो एक जैसे पौधों के तनों को रंगीन जल में रखें। एक को गर्म कमरे में और दूसरे को ठंडे कमरे में रखें। कुछ समय बाद देखें कि किस पौधे में रंगीन जल ऊपर तेजी से पहुँचता है।

प्रश्न 10.
प्रकाश संश्लेषण और श्वसन प्रकृति में संतुलन बनाए रखने के लिए अनिवार्य है। चर्चा कीजिए।
उत्तर:
प्रकाश संश्लेषण में CO₂, ली जाती है और O₂ मुक्त होती है। श्वसन में O₂ ली जाती है और CO₂ मुक्त होती है। ये दोनों प्रक्रियाएँ वायुमंडल में गैसों का संतुलन बनाए रखती हैं। यह संतुलन जीवन के लिए आवश्यक है, क्योंकि इससे ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड का चक्र बना रहता है।

Class 7 Science Chapter 10 Question Answer in Hindi (Intext)

(पृष्ठ 141)

प्रश्न 1.
सूर्य का प्रकाश पौधों में मंड के उत्पादन में किस प्रकार योगदान देता है?
उत्तर:
क्योंकि मंड उत्पादन प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया का परिणाम है और प्रकाश संश्लेषण के लिए सूर्य का प्रकाश, जल, पर्णहरित तथा कार्बन डाइऑक्साइड द्वारा ग्लूकोज के रूप में भोजन निर्मित होता है जो बाद में मंड के रूप में संग्रहित किया जाता है।

(पृष्ठ 143)

प्रश्न 2.
पौधों द्वारा भोजन निर्माण की प्रक्रिया के अंतर्गत वायु में उपस्थित कौन-सी गैस अनिवार्य है?
उत्तर:
पौधों में भोजन निर्माण अर्थात् प्रकाश संश्लेषण के लिए वायु में उपस्थित कार्बन डाइऑक्साइड गैस आवश्यक है।

By tackling these Curiosity Class 7 Solutions and RBSE Class 7 Science Chapter 9 Question Answer in Hindi Medium जंतुओं में जैव प्रक्रम, students will build a solid foundation in the topic.

Class 7th Science Chapter 9 Question Answer in Hindi Medium

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प्रश्न 1.
रिक्त बक्सों को उचित भागों से भरकर आहार नाल के द्वारा भोजन की यात्रा को पूरा कीजिए।

उत्तर:

व्याख्या:
डायाफ्राम का कार्य फेफड़ों को फैलाने और सिकोड़ने में मदद करना है। जब डायाफ्राम नीचे की ओर खिंचता है तो वायु फेफड़ों में प्रवेश करती है (अंतःश्वसन) और जब यह ऊपर की ओर उठता है तो वायु फेफड़ों से बाहर निकलती है (उच्छवसन)।

प्रश्न 4.
निम्नलिखित का मिलान कीजिए

भाग का नाम	प्रकार्य
(i) नासाद्वार	(क) बाहर से हवा प्रवेश करती है।
(ii) नासा पथ	(ख) गैसों का विनिमय होता है।
(iii) श्वासनली	(ग) फेफड़ों को सुरक्षा प्रदान करते हैं।
(iv) कूपिकाएँ	(घ) सूक्ष्म रोम और श्लेष्मा हमारे द्वारा ग्रहण की गई वायु में से धूल और गंदगी को रोकने में सहायक है।
(v) पसली पिंजर	(ङ) इस भाग से होकर वायु हमारे फेफड़ों तक पहुँचती है।

उत्तर:

भाग का नाम	प्रकार्य
(i) नासाद्वार	(घ) सूक्ष्म रोम और श्लेष्मा हमारे द्वारा ग्रहण की गई वायु में से धूल और गंदगी को रोकने में सहायक है।
(ii) नासा पथ	(क) बाहर से हवा प्रवेश करती है।
(iii) श्वासनली	(ङ) इस भाग से होकर वायु हमारे फेफड़ों तक पहुँचती है।
(iv) कूपिकाएँ	(ख) गैसों का विनिमय होता है।
(v) पसली पिंजर	(ग) फेफड़ों को सुरक्षा प्रदान करते हैं।

प्रश्न 5.
अनिल ने अपनी सहपाठी सान्वी से कहा कि श्वसन और श्वास लेना एक ही प्रक्रिया है। अनिल को ये समझाने के लिए कि यह कथन सही नहीं है, सान्वी उससे क्या प्रश्न पूछ सकती है?
उत्तर:
सान्वी पूछ सकती है-“यदि श्वसन और श्वास लेना एक ही प्रक्रिया है तो श्वास लेने से हमें ऊर्जा क्यों नहीं मिलती ? ” इससे स्पष्ट होगा कि श्वास लेना केवल वायु को अंदर बाहर करना है, जबकि श्वसन (Respiration) एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें भोजन से ऊर्जा मुक्त होती है।

प्रश्न 6.
निम्नलिखित में से कौन-सा कथन सत्य है और क्यों? अनु-हम वायु को अंतःश्वसित करते हैं। शानू- हम ऑक्सीजन को अंतःश्वसित करते हैं। तनु-हम ऑक्सीजन से समृद्ध वायु को अंतःश्वसित करते हैं।
उत्तर:
सही कथन है – तनु का कथन। कारण : हम जो वायु अंतःश्वसित करते हैं उसमें नाइट्रोजन लगभग 78% और ऑक्सीजन लगभग 21% होती है। अर्थात् हम ऑक्सीजन से समृद्ध वायु अंदर लेते हैं, न कि शुद्ध ऑक्सीजन।

प्रश्न 7.
जब हम श्वास के साथ धूल भरी वायु को अंदर लेते हैं तो प्रायः हम छींकते हैं। इसके संभावित कारण क्या हो सकते हैं?
उत्तर:
धूल के कण नाक के श्लेष्मा और बालों में फँस जाते हैं। ये श्वसन तंत्र को उत्तेजित करते हैं और शरीर इनको बाहर निकालने के लिए छींक पैदा करता है। छींक एक रक्षात्मक क्रिया है जो धूल व हानिकारक कणों को बाहर फेंकती है।

प्रश्न 8.
कक्षा 7 की छात्राएँ परिधि और अनुषा ने अपने प्रातः कालीन व्यायाम के लिए दौड़ना आरंभ किया। अपनी दौड़ पूरी करने के बाद उन्होंने प्रति मिनट ली जाने वाली श्वासों की गिनती की। अनुषा, परिधि की अपेक्षा अधिक तेजी से श्वास ले रही थी। परिधि की अपेक्षा अनुषा द्वारा अधिक तेजी से श्वास लेने के कम से कम दो संभावित कारण बताइए।
उत्तर:
(1) अनुषा की शारीरिक क्षमता परिधि की अपेक्षा कम हो सकती है, जिससे उसे अधिक ऑक्सीजन की आवश्यकता पड़ी।
(2) अनुषा ने परिधि से अधिक तेजी / दूरी तक दौड़ लगाई होगी, जिससे उसके शरीर में ऊर्जा की अधिक माँग हुई और श्वास की गति बढ़ गई।

प्रश्न 9.
यदु ने अपने विचार परीक्षण के लिए एक प्रयोग किया। उसने दो परखनलियाँ ‘क’ और ‘ख’ लीं। परखनलियों को पानी से आधा भरकर और उनमें एक चुटकी चावल का आटा मिला कर उन्हें अच्छी तरह हिलाया। परखनली ‘ख’ में उसने कुछ बूंदें लार की मिलाई। दोनों परखनलियों को उसने 35-40 मिनट के लिए यथावत रहने दिया। उसके बाद उसने दोनों परखनलियों में आयोडीन विलयन डाला। प्रयोग के परिणाम चित्र 9.15 में दर्शाए गए हैं। आपके विचार से वह क्या परीक्षण करना चाहता है?

उत्तर:
यदु यह परीक्षण करना चाहता था कि लार (Saliva) भोजन में उपस्थित स्टार्च (मंड) को तोड़कर सरल शर्करा (ग्लूकोज) में बदल देती है।

1. ‘परखनली ‘क’ (जिसमें लार नहीं डाली गई थी ) – आयोडीन डालने पर नीला काला रंग बना, जो स्टार्च की उपस्थिति को दर्शाता है।
2. परखनली ‘ख’ (जिसमें लार डाली गई थी ) – आयोडीन डालने पर नीला काला रंग नहीं बना (या हल्का बना ), क्योंकि लार के एंजाइम सैलिवरी ऐमाइलेज ने स्टार्च को शर्करा में बदल दिया था।

प्रश्न 10.
रक्षिता ने दो स्वच्छ परखनलियाँ ‘क’ और ‘ख’ लेकर एक परीक्षण अभिकल्पित किया। उसने दोनों परखनलियों को चित्र में दर्शाए अनुसार चूने के पानी से भर दिया। परखनली ‘क’ में अंतःश्वसित वायु को नली द्वारा चूषित करके प्रवाहित किया गया। परखनली ‘ख’ में नली के द्वारा उच्छ्वसित वायु को फूँक कर प्रवाहित किया गया। आपके विचार से वह क्या जाँचना चाहती है? वह कैसे अपने निष्कर्षों की पुष्टि कर सकती है?

उत्तर:
रक्षिता यह जाँचना चाहती है कि उच्छवसित वायु ( exhaled air) में अंतःश्वसित वायु (inhaled air) की तुलना में अधिक मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) होती है।

1. प्रयोग के परिणाम: परखनली ‘क’ (अंतःश्वसित वायु ) – चूने का पानी लगभग वैसा ही रहा। परखनली ‘ख’ (उच्छवसित वायु) – चूने का पानी दूधिया (milk like) हो गया।
2. निष्कर्ष की पुष्टि : चूने के पानी का दूधिया होना यह दर्शाता है कि उसमें CO₂ उपस्थित है। अंतःश्वसित और उच्छ्वसित वायु की तुलना करने से यह निष्कर्ष निकलेगा कि हम जो वायु बाहर निकालते हैं। उसमें CO₂ की मात्रा अधिक होती है।

Class 7 Science Chapter 9 Question Answer in Hindi (Intext)

(पृष्ठ 127 -128)

प्रश्न 1.
मैंने गायों को अपना भोजन चबाते हुए देखा है जबकि उस समय न तो वे कुछ खा रही थी और न ही चर रही थी। ऐसा क्यों होता है?
उत्तर:
यह रोमंथन की प्रक्रिया के कारण होता है जिसमें घास खाने वाले जंतु घास को आंशिक रूप से चबाकर निगल लेते हैं जहाँ से भोजन आमाशय में चला जाता है।

प्रश्न 2.
साहिल ने परखनली ‘क’ में रोटी के कुछ टुकड़े डाले। नेहा ने परखनली ‘ख’ में रोटी के टुकड़ों को चबा कर डाला और संतुष्टि ने परखनली ‘ग’ में उबले हुए आलू मसल कर डाले। उन सभी ने क्रमशः परखनली ‘क’, ‘ख’ और ‘ग’ में आयोडीन विलयन की कुछ बूँदें डालीं। उनके क्या अवलोकन होंगे? कारण बताइए।
उत्तर:

1. परखनली ‘क’ ( रोटी के टुकड़े) – नीला : काला रंग बनेगा, क्योंकि स्टार्च उपस्थित है।
2. परखनली ‘ख’ (चबाई हुई रोटी ) – हल्का या न के बराबर नीला : काला रंग, क्योंकि लार में उपस्थित एंजाइम (ऐमाइलेज) रोटी में स्टार्च को आंशिक रूप से शर्करा में तोड़ देता है।
3. परखनली ‘ग’ (उबला आलू ) – नीला : काला रंग बनेगा, क्योंकि आलू में स्टार्च प्रचुर मात्रा में होता है जो आयोडीन से क्रिया करता है।

प्रश्न 3.
श्वास लेने में डायाफ्राम की क्या भूमिका है?
(i) वायु को निस्यंदित करना
(ii) ध्वनि उत्पन्न करना
(iii) अंत: श्वसन और उच्छवसन में सहायता करना
(iv) ऑक्सीजन अवशोषित करना
उत्तर:
(iii) अंत: श्वसन और उच्छवसन में सहायता करना

तथा आंशिक रूप से चबाया हुआ भोजन धीरे-धीरे चबाने के लिए पुनः मुँह में लाया जाता है। इन जंतुओं को रोमंथी कहते हैं। पूर्णत: चबाया गया भोजन अधिक पाचन हेतु आहार नाल में चला जाता है।